jueves, 25 de marzo de 2010

PECHUGAS RELLENAS


El otro día en el programa de televisión "Desde Aquí" de la televisión autonómica de Murcia vi esta receta y me decidí hacerla...la verdad es que es muy fácil de preparar y si tienes invitados para comer puedes quedar muy bien...A mi niña le ha gustado mucho y eso es raro....os paso la receta para que lo intentéis en casa, buen provecho.

Ingredientes:
Pechuga de pollo

Cebolla

Manzana golden
Champiñones cocidos

Jamón york

Orégano

Patatas

Nuez moscada
Pimienta

Aceite de oliva

Sal


Elaboración:

Asamos las pechugas de pollo con sal, pimienta y tomillo…En una sartén freímos la cebolla y le añadimos la manzana golden cortada en cuadritos, el jamón york y los champiñones…cuando esta terminado le ponemos un poco de orégano y salpimentamos.
Rellenamos las pechugas previamente asadas y ponemos queso rallado por encima cuando todavía están calientes…podemos acompañar con patatas cocidas espolvoreadas con un poco de nuez moscada, con un puré del que mas te guste o con una ensalada.

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